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Chorizo Jabuguito Ibérico (300 gr aprox.)

2,81

Elaborado con magro extra de cerdo ibérico procedente de la dehesa donde la mayor parte de su alimentación ha sido bellotas y pastos. Con un punto dulce o picante.

Es un embutido que emplea una mezcla de grasa de cerdo ibérico y patatas en puré A veces se denomina morcilla patatera, denominación inapropiada, ya que no contiene sangre en su composición. Este tipo de embutido es típico de Extremadura elaborado en las matanzas. Su apariencia exterior debido al contenido de pimentón es muy similar al chorizo. La textura de su interior permite que pueda consumirse en rodajas o untado en pan, bien como aperitivo o entrante.

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Peso 0,300 kg